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　　12月21日，《太原市推動(dòng)工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用打造“生活秀帶”工作方案》正式對外公布。其中提出，要打造一批集城市記憶、知識(shí)傳播、創(chuàng)意文化、休閑體驗(yàn)于一體的“生活秀帶”，延續(xù)城市歷史文脈，增強(qiáng)城市文化品味，為老工業(yè)城市高質(zhì)量發(fā)展增添新的活力。清徐縣共有兩處工業(yè)遺產(chǎn)入選。

山西老陳醋廠工業(yè)遺產(chǎn)

　　1956年，“美和居”“福源長”等21家制醋坊，公私合營組建了清徐曲醋廠，并在1957年以清徐縣東湖水閣樓為標(biāo)志，注冊“東湖”商標(biāo)沿用至今。1980年，更名為“山西省清徐老陳醋廠”；1989年，更名為“山西老陳醋廠”;1994年改制為“山西省美和居老陳醋有限公司”。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，“東湖”牌山西老陳醋是國內(nèi)唯一統(tǒng)一調(diào)撥并出口國外的山西老陳醋產(chǎn)品，1981、1985、1990年，連續(xù)三屆榮獲國家經(jīng)濟(jì)委員會(huì)頒發(fā)的銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，為山西醋業(yè)贏得了榮譽(yù)。

圖為清徐縣曲醋廠委員會(huì)。

　　山西老陳醋廠是清徐醋產(chǎn)業(yè)發(fā)源地，是國內(nèi)現(xiàn)存保留比較完整的釀醋工業(yè)遺址?，F(xiàn)保存有北窯洞、曲房、老水井、水塔、洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、軟包裝機(jī)和制醋車間等老廠房老設(shè)備，總占地面積50畝，下一步規(guī)劃依托現(xiàn)有的老廠區(qū)、老車間、老設(shè)備，打造中國最完整、最真實(shí)的醋工業(yè)遺址旅游景點(diǎn)。

圖為山西省清徐老陳醋廠。

清徐煉白葡萄酒工業(yè)遺產(chǎn)項(xiàng)目
　　山西清徐葡萄酒釀造文化遺產(chǎn)核心物質(zhì)遺存主要有1921年山西省清源縣益華釀酒股份有限公司釀酒設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備、辦公用具、歷史檔案；1949年華北露酒公司清源制造廠葡萄酒生產(chǎn)、恢復(fù)經(jīng)濟(jì)歷史檔案(1949-1951年)；1978年山西省清徐葡萄酒有限公司舊廠房、車間、生活區(qū)、釀酒設(shè)備。非物質(zhì)遺存有清徐煉白葡萄酒釀制技藝，2011年被列入《山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄》。山西省清徐葡萄酒有限公司下屬清徐葡萄文化博物館被評為國家AAA級(jí)旅游景區(qū)，每年接待游客6萬余人次。

　　工業(yè)遺產(chǎn)是城市的不可再生資源，是城市發(fā)展變遷的歷史佐證，是城市文脈傳承的重要依托。大批老工業(yè)企業(yè)搬離市區(qū)或拆遷改造，留下諸多工業(yè)遺產(chǎn)。可以說，這些企業(yè)見證了我們城市工業(yè)發(fā)展的歷程，代表了這個(gè)城市的工業(yè)文化，這些工業(yè)遺產(chǎn)理應(yīng)受到重視和研究。

來源：清徐融媒