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清徐兩處工業(yè)遺產(chǎn)入選！
12月21日，《太原市推動工業(yè)遺產(chǎn)保護利用打造“生活秀帶”工作方案》正式對外公布。其中提出，要打造一批集城市記憶、知識傳播、創(chuàng)意文化、休閑體驗于一體的“生活秀帶”，延續(xù)城市歷史文脈，增強城市文化品味，為老工業(yè)城市高質(zhì)量發(fā)展增添新的活力。清徐縣共有兩處工業(yè)遺產(chǎn)入選。山西老陳醋廠工業(yè)遺產(chǎn)1956年，“美...更多
2021-12-25
常吃醋的5大好處和2個注意事項
所謂的食醋排毒療法，就是將食醋與一些具有治療功用的天然食物配合起來，經(jīng)過浸泡、煎煮等特定的方法，然后再選擇內(nèi)服或外用，以達到排除體內(nèi)毒素、根治疾病、保養(yǎng)身體、延年益壽的一種方法。常食醋的好處：在我們的觀念中，常常認為山西人愛吃醋，我也發(fā)現(xiàn)一個好神奇的事情：山西人都很健康。這難道在暗示我們：要...更多
2021-12-14
醋的選購經(jīng)驗和假醋的危害！
醋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚幕菊{(diào)味品之一，它釀造的主要原料一般有食用水、糯米、大米、高粱、大麥、豌豆、麩皮、食用鹽等，在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成分。 醋不僅可以為菜肴增添味道，而且對身體健康起著很大的作用。但一些不法商販為謀取私...更多
2021-12-05
五妙招識別釀造醋
看標(biāo)簽專家提示消費者：在選購的時候應(yīng)注意觀察標(biāo)簽中的成分。勾兌醋成分中多注明含有苯甲酸鈉或山梨酸鉀等防腐劑，而釀制醋成分中不含防腐劑，成分多包括高粱、大麥、豌豆、谷糠等。盡管苯甲酸鈉和山梨酸鉀都屬于合法的添加劑，可以在一定范圍內(nèi)被使用。但通常認為，山梨酸鉀的安全*要高于苯甲酸鈉。同時，它的成本...更多
不銹鋼中里的重要元素鎳主要起什么作用···
熟悉不銹鋼的都知道，不銹鋼之所以不銹是因為其中含有了別的金屬元素。這里主要就是鉻和鎳。元素鎳是起什么作用的呢？鎳元素是不銹鋼中僅次于鉻的重要合金元素。為了耐還原性酸和堿介質(zhì)的腐蝕，鋼中僅含有是不夠的，必須向鋼中加入鎳。鎳可促進不銹鋼登鈍化膜的穩(wěn)定性，提高不銹鋼的熱力學(xué)穩(wěn)定性。因此，不銹鋼中鉻...更多
2021-11-23
食品級304不銹鋼和普通304不銹鋼···
一、食品級304不銹鋼是什么？食品級304不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 9684-88規(guī)定的不銹鋼材料，其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多。食品級304不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為食品制作過程要使用很多酸堿，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，...更多
醋的經(jīng)典典故
醋是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品。那關(guān)于醋大家知道有什么典故嗎?醋的經(jīng)典典故“醋”的來歷傳說在古代的中興國，即今山西省運城縣有個叫杜康的人發(fā)明了酒。他兒子黑塔也跟杜康學(xué)會了釀酒技術(shù)。后來，黑塔率族移居現(xiàn)江蘇省鎮(zhèn)江的地方。在那里，他們釀酒后覺得酒糟扔掉可惜，就存放起來，在缸里浸泡。到了二十一日的酉...更多
2021-11-17
柿子醋的功效與作用及做法
柿子醋用柿子原漿釀造，酸味比一般的食用醋要濃一些，適合更多人的口味，特別是老人和小孩可以經(jīng)常飲用，而且對于養(yǎng)生更加有意想不到的功效，以下是小編為你整理有關(guān)于柿子醋的功效與作用，希望能幫到你。柿子醋的功效與作用1、解毒滅菌一般的食用醋本身就有比較強效的殺菌作用，醋的酸度越高，殺菌能力越強。所...更多
2021-11-16
白醋的差別居然這么大
醋現(xiàn)如今是我們每天日常生活中比不可少的一種調(diào)味料，去超市購物的時候也會發(fā)現(xiàn)貨架上面擺放著許多的食醋，那么我們究竟應(yīng)該怎么去選擇呢？相信大家一定會問不都是醋，一樣用就好了，其實你只要了解了幾種醋的差別之后你就能很清楚的知道每種醋究竟是怎么在使用。其實在我們的顯示生活中的醋是分為兩個種類的，一種...更多
2021-11-12
香醋、陳醋和米醋到底有什么區(qū)別？
在日常生活中，無論是在吃火鍋還是調(diào)涼菜的時候，必不可少的一種調(diào)味品就是醋了。大家應(yīng)該也可以發(fā)現(xiàn)，超市里面所賣的醋的種類有很多，比較常見的就是陳醋、米醋和香醋了。那么，同樣是醋，香醋、陳醋和米醋到底有什么區(qū)別呢？下面，就一起來具體了解一下吧！香醋所謂的香醋，就是用糯米制作而成的一種醋。香醋的醋...更多
2021-11-02
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